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好吃停不了口的菠萝海鲜焗饭

时间:2021-09-16  来源:紫薯菜谱网

主料:

菠萝(100克)、洋葱(20克)、南瓜(20克)、对虾(100克)、鸡蛋(2个)、米饭(200克)、水芹菜(10克)、马苏里拉奶酪(50克)

辅料:

盐(适量)、料酒(少许)、橄榄油(适量)

做法步骤:

1、准备材料,图片中都是没有称重过的食材,还有一只水发海参。

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2、食材都切成小丁,海鲜和菠萝切的大一点,才会有存在感。

3、先将鸡蛋打撒,平底锅中加橄榄油,将鸡蛋炒熟。

4、锅中倒入橄榄油,倒入洋葱粒,爆出洋葱香味。

5、倒入海鲜,加一点点料酒,将虾炒至泛白微红。

6、将米饭倒入锅中翻炒,与蔬菜和海鲜炒匀。

7、加入炒好的鸡蛋。

8、最后倒入菠萝,再加些菠萝汁,让米饭有酸甜的口感。

9、将炒饭倒入挖好的菠萝盅里,表面盖上奶酪。

10、将炒饭倒入挖好的菠萝盅里,哈尔滨治癫痫什么医院好表面盖上奶酪,用锡纸包住菠萝。

11、入烤箱,200度,烤10-15分钟即可。

菠萝的热量(卡路里)50千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与蛋、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与羊肉、羊排、松子搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与燕麦、薏米、枣(鲜)搭配;与鸡肉、梭子蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;

对虾的热量(卡路里)93千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与燕麦搭配;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋西安治癫痫医院有哪些阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与北极虾、银鱼、茼蒿搭配;与桔子、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

水芹菜的热量(卡路里)34千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与豆腐、牛肉、核桃搭配;与黄豆、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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