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几款健脾祛湿汤

健脾去湿汤一、鲫鱼汤北京军海癫痫病医院

制作:

1、先在锅中将鲫鱼两面煎黄,使鲫鱼的香味散发出来;

2、再放入滚烫的水中进行熬制,直到水熬成乳白色即可;

3、最后加入陈皮、生姜熬制五分钟,去除鲫鱼的腥味,起锅的时候再放入香菜,起到提味的作用。

健脾去湿汤二、薏仁炖猪脚

材料:薏仁(可根据自己的喜好适当放薏仁)、猪脚、生姜、黄酒

制作:

1、将薏仁碾碎,放入生姜,再将洗净的猪脚放入砂锅中,加入少量黄酒进行熬制;

2、等到水开,清楚砂锅上漂浮的泡沫,盖上郭炖2个小时;

3、最后根据自己的口味放入盐、酱油、葱等,

健脾去湿汤三、冬瓜煲鱼汤

材料:草鱼、冬瓜、姜、枸杞、葱头

制作:

1、在鱼肚里可放几片生姜,去除鱼的腥味,再将冬瓜和鱼一起放入滚烫的水中进行熬制。

2、待到水熬制成乳白色,可以放些枸杞提色,再多熬制几分钟。

3、起锅时可以不放盐,就喝清汤。

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