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蓝莓果酱夹心饼的做法

我们是一个天天喊着,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款蓝莓果酱夹心饼,以后可以自己在家做一下哦。北京军海癫痫病医院

酱焖鲤鱼是大家都很熟悉的一道家常菜,酱焖鲤鱼不但卖相很好看而且吃起来味道也是很丰富的,常吃酱焖鲤鱼可以起到很好的食疗功效,所以酱焖鲤鱼受到了大家的喜爱,酱焖鲤鱼有降低胆固醇和预防动脉硬化等效用,酱焖鲤鱼的做法很简易,我们只需要几个过程就能自制出酱焖鲤鱼来,下文我们介绍一下酱焖鲤鱼的家常做法。

1.鲤鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净

2.先窃取头尾,再片成两大片,切成大块,葱姜蒜切片

3.猪肉肥瘦肉分开分别切丁

4长春专业癫痫医院有哪些.锅烧热加少许油,放入鱼块中火煎至两面金黄盛出

5.锅内留底油,爆香葱姜蒜片,放入肉丁翻炒至变色

6.放入甜面酱

7.炒出香味

8.放入煎好的鱼块

9.锅内加料酒、白糖和适量的水

10.大火烧开转中火煮15分钟,直到锅内汤汁浓稠即可出锅

营养价值

1.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。

2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

3.鲤鱼食部每百克蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,核黄素0.09克,尼江苏哪里看癫痫病克酸2.7毫克,维生素总E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38毫克。氨基酸含量完全。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是酱焖鲤鱼了。我们知道酱焖鲤鱼不但好看而且还能起到预防冠心病和动脉硬化等效用,上文为我们详细介绍了酱焖鲤鱼的家常做法。

平时在生活当中人们最常吃的一种鱼类,鲤鱼的肉质非常鲜美,而且鲤鱼营养价值非常丰富,特别是很多小孩或者是老人多吃些鲤鱼有助于开发智力让自己的大脑变得更加聪明,接下来的文章我们就来介绍一下蒸鲤鱼的做法大全。

糖 醋 鲤 鱼

用料:

鲤鱼1条(约755克),葱姜蒜米共5克,白糖200克,醋80克,酱油20克,精盐3克,水淀粉200 克,花生油1500克(约耗5克)。

烹饪工艺: 湖南癫痫医院

1.将鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏,用水冲洗干净。每隔 2厘米宽划一刀(大翻刀),提起鱼尾,刀口张开,撒上精盐稍腌。然后将鱼身全部均匀地挂上一层水淀粉糊。

2.炒勺内放人花生油,用旺火烧至七成热时,用手捉起鱼尾脊背朝下放入油内,使鱼在勺内成弓形,炸至鱼挺身,将鱼翻过来腹部朝下继续再炸,待鱼炸至呈金黄色时(已炸透),捞出摆人盘内。

3.在炸鱼的同时另取一把勺,坐在偏火眼上,放入油50 克,烧至六成热时,放人葱姜蒜米,炸出香味时烹人酯,加入 热水(汤),放入自糖、酱油,烧开后用水淀粉勾芡,淋上少 许热油搅匀,迅速浇在炸好的鱼上即成。

风味特点:色泽金黄,巧头扬尾,外焦里嫩,甜酸适口。

红烧鱼

原料:

鲜鲤鱼1条(约750克),肥瘦猪肉50克,葱姜蒜片共10运城十佳癫痫医院克,花生油1000克(约耗60克),酱油30克,料酒20克,味精1克,清汤300克,水淀粉25克,八角2粒,花椒油15克。

烹饪工艺:

1.将鱼去鳞、去鳃,开膛取出五脏。在鱼的两面每隔2厘米打上斜刀(深度至鱼脊骨)。把猪肉切成1厘米见方的丁。

2.炒勺内放入花生油,用旺火烧至九成熟时,将鱼周身抹上少许酱油,放入热油中炸至鱼呈红色时捞出。

3.炒勺内留油少许,放入葱姜蒜片、肉丁、八角煸炒,烹入酱油、料酒、清汤,放入炸过的鱼,移至小火烧至入味,汤剩四分之一时,移至旺火上,放入味精,用水淀粉勾芡,淋上花椒油,大翻勺装盘即成。

文章当中了解到了蒸鲤鱼的做法大全,方法非常的简单,而且清蒸鲤鱼味道非常的清香,加上少量的配料,就可以变的味道特别好而且也没有添加任何佐料。

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