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泡笋子怎么做好吃?

泡笋子怎么做好吃?北京军海癫痫病医院

竹笋是很常见的一种美食小吃,竹笋中蛋白质以及维生素和矿物质的含量是很高的,竹笋中膳食纤维的含量也是很高的,经常吃竹笋还可以降低三高,对身体健康的好处是很多的,竹笋的吃法也是非常多的,可以炒着吃,还可以泡着吃,不管是怎样吃,味道都是非常美味的,那泡笋子怎么做好吃呢?

竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。

泡笋丝做法:

首先将竹笋洗干净,然后进行切丝,放入罐头里,倒入些清水,盖住笋丝。再将这些水倒入量杯里,备用;

把竹笋放入煮锅里,倒入米醋,米醋的量要盖住竹笋,再放入大蒜、黑胡椒、红辣椒,煮沸后将火调小,炖煮10-15分钟;

最后将竹笋捞出装瓶,倒上醋液即可。放冰箱冷藏,可以放几个月。

竹笋的其他做法一:梅菜笋丝

原料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙。

做法:

梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝;

用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。

竹笋的其他做法二:豌豆焖笋

原料:笋500克,豌豆50克,葱花少许,素蚝油一茶匙,生抽三茶匙,糖一茶匙,盐1/2茶匙,鸡精一茶匙。

做法:

笋洗净后切从中间一剖为二,切成三厘米左右的条,用加了盐(少量)的沸水焯烫二分钟去掉涩味,为了保留鲜嫩口感,要过凉水,然后滤干水分备用;

碗豆同法滤干水分备用;

锅内油烧到七成热,放入葱末炒出香味,将笋和碗豆放入大火翻炒均匀;

将调料放入,加少量清水没过笋,盖上锅盖中火焖三分钟,大火收干即可。

竹笋的其他做法三:竹笋砂锅煲鸭汤

材料:春笋、番鸭、胡萝卜、生姜等。

做法:

把春笋和胡萝卜用波纹刀切好,生姜切片备用;

温开水倒入砂锅煲内,倒入洗好的鸭腿和生姜片;

倒入料酒开大火待水开了转小火;

待小火煲到40分钟了,撇去浮沫倒入胡萝卜片;

倒入春笋,盖上盖子用小火慢慢炖40分钟;

倒入适量的盐巴,就可以出锅了。

竹笋的其他做法四:排骨烩鲜竹笋

材料:排骨200克、鲜竹笋250克。

做法:

排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用;

将锅中放入底油并开大火热锅,待到锅热后将排骨倒入其中炒香,然后分别加入黄酒、鲜竹笋、酱油、水翻炒,然后盖上锅盖焖煮;

待菜熟加入适的味精,撒上葱花即可。

小编推荐

凤爪就是我们常说的鸡爪子。泡椒凤爪是很多朋友们喜欢的休闲小食,特别是女性朋友,既不会发胖,泡椒还有很好的分解脂肪的小儿抽风能治好吗功效,是一举两得的食品。一般我们都是在食杂店里买泡椒凤爪吃,大家在家里尝试过自己做吗?泡椒凤爪怎么做好吃?今天就给大家详细的介绍一下。

泡椒凤爪的制作过程中选择泡椒没那么严格,小米椒或者红泡椒都是可以的,一般情况下,山椒凤爪的味道是最棒的。用精心挑选的凤爪制作而成的,发源于我国的四川成都,最近一些年泡椒凤爪已经遍布大江南北。

推荐2种靠谱的做法:

一、泡椒凤爪

用料:

凤爪 8个、泡椒 200克、盐 1勺、花椒、白醋、料酒

做法:

1.将凤爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲

2.锅中加适量水,放十几颗花椒,花椒在煮的时候会散发出香味,而且可以起到去腥去油腻的作用

3.水开后,把处理好的凤爪放进去

4.倒入适量料酒,起到去腥提鲜的作用;盖上盖子,煮10分钟左右,就差不多了

5.用筷子能轻松扎透就行,不要煮的时间太长,不然吃的时候没什么嚼头,就不劲道了

6.用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉,可多冲洗几遍,这样泡完后吃起来清脆爽口

7.将洗好的鸡爪切两刀,切的斜面越大越好,比较容易浸泡入味儿

8.把泡椒放入鸡爪内,泡椒水也倒进去

9.放入1少盐进去,进行调味。要是泡椒水能把鸡爪淹没,就不用再加盐了,泡椒水有一定的咸度

10.放入少量白醋,可以中和一下泡椒的辣味,也可以使泡出来的鸡爪更清脆

11.加入凉白开或者矿泉水,没过鸡爪即可

12.拌匀,盖上盖子,放阴凉处或者冰箱冷藏一天即可食用

小贴士:

鸡爪味甘,性平;营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。只要牙口好,中老年人也可以适量吃鸡爪,而且还可以多补些胶原蛋白,皮肤衰老的慢一些。

二、泡椒凤爪

用料:

鸡爪 500克、泡椒 一瓶、米醋 40克、凉白开 100克、花椒 少许、香叶 两片、姜片 三片

做法:

1.买来的鸡爪用清水洗净

2.将鸡爪的指甲剪掉

3.鸡爪剁成两段或三段

4.在鸡爪的掌心出深划一刀,因为这个地方的肉比较厚,这样一来就能更好的入味了

5.锅中放凉水,放入花椒少许,香叶两片,姜片三片,并将鸡爪放入,大火烧开后小火慢炖

6.待到鸡爪能够轻易的被筷子戳透即可捞出,不宜煮的时间过长,太烂了反而没有嚼劲,不好吃了

7.用凉开水反复冲洗一下鸡爪的表面

8.将鸡爪放入冰水中浸泡15分钟,这样表皮会变紧实,吃起来更有嚼头

9.将鸡爪放在用热水烫过的干净容器中。将泡椒连同泡椒水一起倒入

10.白醋加水调成汁

11.将醋汁倒入,没过鸡爪即可

12.密封保存一天以上即可食用

以上这两种就是好吃的泡椒凤爪的做法,如果自己亲手做出美味的泡椒婴儿癫痫病吃药能治愈吗凤爪给自己心爱的人,这该是多么浪漫、温馨的事情啊。但是,再好吃的东西也尽量不要过量,在春季气候比较干燥的时候,吃多了,很容易上火。

泡椒萝卜是一种川菜系,味道偏重很是开胃,当没有什么食欲的时候吃上一些是最好的选择,外面市场上也很多泡椒萝卜销卖,不过不够爽口,有的不够辣,有的很酸,味道各种各样的,其实这款菜式做起来很简单,完全可以自己在家里俺制,那泡椒萝卜怎么做呢?下面来看看泡椒萝卜的做法吧。

原料:

白萝卜500克,胡萝卜500克,香芹300克,泡椒100克,大料50克,姜100克,盐50克,冰糖50克,蒜50克,白醋50克

方法/步骤:

1.萝卜冼净份切条凉干水份,香芹切段。

2.泡椒切碎备用(也可以依自己的口味不切碎泡椒,切碎的泡椒比较辣)。

3.凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里,洒上盐,白糖搅匀。

4.然后再加入切碎的泡椒和泡椒汁,倒入适量的白醋搅匀。

5.包上保鲜膜,放入冰箱腌2个小时或者更长时间即可食用了。

注意事项:

1.搅动泡菜的筷子也注意点,要无油,这样泡菜不会很容易坏掉。

2.装好泡菜后,用保鲜膜封住瓶口,里面别留空气,再盖盖子。

3.盐的量要注意,放太多搞成咸菜可就不好吃,太少就没那口感。

4.装泡菜的容器里外都要洗干净,再用开水烫一下,然后凉干。

泡椒萝卜作为我们饭前的开胃菜的却是很不错的,另外自己做的泡椒萝卜味道好又干净,可以根据自己的口味来腌制,不过因为放了泡椒,小孩和不喜欢吃辣的还是少吃,以免伤到了肠胃出现一些不适现象。

相信大家都吃过泡椒凤爪,据介绍,这种美食最初起源于重庆,属于标准的四川小吃,正宗的泡椒凤爪吃起来味道是酸辣的,这种凤爪的皮子比较坚韧,嚼起来的口感也很好,另外还有很多好处,比如具有开胃的功效,另外吃泡椒凤爪还能够促进血液循环,下面教大家自己制作泡椒凤爪的方法。

风爪泡椒怎么做好吃?

材料:鸡爪(量根据个人,这上面是2斤2两的爪子量,因为老公太能啃啦,得做多点)

调料:泡椒(超市有瓶装的,菜场有袋装的都可),白醋,生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐,鸡精,纯净水

首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。

鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐,煮约13分钟

将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避免后来出现肉冻,把胶质都冲走了,然后晾凉。

准备一个玻璃或瓷质的容器,放入泡椒及泡椒水(喜欢吃辣的可以把泡椒切碎,就是的),再加些纯净水或凉白开也可以,再倒入适量的白醋,搅拌均匀后加入鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的,用勺子尝了味道才确定比例的。这个要看自己掌握了。

将凉了的鸡爪扔到水里去,盖上盖子,让它自己入味吧。据说3-5小时就可以吃了,要放一夜也没关系。老公就喜欢泡了2天的,他觉得那样够辣够味。隔一段时间翻动遗传癫痫病有哪些?一下,好让味道更均匀。

泡椒鸡杂

操作步骤反馈

step11.鸡杂切片、泡菜切片,还剁碎一点鸡油,备好油、糖、豆瓣、花椒粉、淀粉等。以泡椒为主的泡菜里有红椒、大蒜、蒜苔、姜等。鸡杂一只鸡的鸡杂,有鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等。

step22.一次性倒入淀粉、郫县豆瓣、糖、花椒粉等在鸡杂上用筷子进行搅拌。裹上淀粉可以保证肉片的鲜嫩,豆瓣、花椒调味去腥,糖综合泡菜的咸味。

step33.搅拌均匀后的鸡杂挂上了调料变得粘稠、腌制一下。

step44.大火烧热油倒入鸡油碎炸出鸡油、炸出香味。这鸡油碎可以增香,有了鸡油不用再放味精,没有也可以。

step55.继续大火,倒入鸡杂爆炒几下、炒至鸡杂变色、断生,无血水。

step66.将鸡杂铲在一边,留下热油,倒入泡菜继续大火爆炒一下,炒出泡菜香味。

step77.用鸡杂盖住泡菜焖几秒入味。

step88.最后盛盘即可食用,炒好的泡椒鸡杂满屋飘香。用了泡菜,不要再加盐,可以多用油,剩下的油可以下面吃或者炒土豆丝用。

step99.又辣又酸,开胃健脾,这个季节最好的开胃小菜!

step1010.每一片鸡杂都是鲜嫩爽口!炒菜趁热吃口感最佳。

豆腐泡我们经常可以吃得到,可是买回来的豆腐泡要怎么做才更好吃,就不见得所有的人都能够了解了,而实际上豆腐泡也可以有各种各样的吃法,喜欢这些美食的朋友们,不妨来看看下面为大家推荐的豆腐泡美味做法吧。

可以做成姜汁豆腐泡,姜汁豆腐泡需要的原料是豆腐泡还有生姜,适量的酱油,白糖以及水,把生姜清洗干净之后切丝,在碗里面倒入酱油和清水调成汤汁待用,将豆腐泡以及生姜放入沙煲当中,再倒入调好的汤汁,加少量的白糖,用大火煮开之后再转到小火慢熬,汤汁浓稠之后就可以关火了。

因为豆腐泡其实也是豆制品,所以拥有豆制品的营养,对女性来说吃豆腐是比较好的,因为可以改善体内雌激素分泌不足带来的症状,尤其是进入更年期之后,女性更应该补充雌激素,但是使用药物可能会给身体产生一些副作用伤害,所以选择饮食的方式自然是比较健康的方法。

而且对于中老年人来说,吃豆腐也是比较好的,可以很好的帮助老年人预防便秘问题的发生,而且还可以有效的降低胆固醇,预防心血管疾病,再加上豆腐也是比较容易消化的食物,所以老年人是比较适合吃的,特别是冻豆腐,对老年人来说,就是比较好的一种食物。


泡芙是甜点当中的一种,外皮酥脆,里面全部都是奶油,喜欢吃甜食的人没有办法抗拒它的美味,可以制作冷冻的,这样口感就冰冰凉凉的,会变得更加好吃,不会那么腻,冷冻泡芙的保存方法大家也应该了解清楚,毕竟一次性吃不完,要懂得好好保存,下面就来看一下冷冻泡芙怎么做好吃。

泡芙可以冷冻吗

泡芙是可以冷冻的,一次性吃不完就可以放到冰箱里面保存,冷冻以后吃的时候最好能够再把它加热一下,这样吃起来口感才会更好一些。

冷冻泡芙怎么做好吃

制作冷石家庄哪里看癫痫病冻泡芙需要准备的材料有色拉油,水以及鸡蛋,鸡蛋以及低筋面粉,把原材料放进容器当中搅拌一下,再用中火加热,煮开以后改成小火,把所有的低筋面粉全部都倒进去,用擀面杖或者是粗一些的勺子加热搅拌,把它搅成团状成熟面糊,等到面糊温度降低到60度的时候,就可以分多次把鸡蛋液放进去,需要不停的搅拌,需要按照一个方式来搅打,打到面糊非常顺滑的时候就可以把它装进裱花袋里面。裱花袋放进一个容器当中,然后袋口敞开,把面糊放进去,烤盘当中放上锡纸,然后再挤上大小合适的小粒,烤好以后是会膨胀的,然后烤箱预热三分钟,用220度烤10分钟到15分钟左右,等到皮肤变大不再长大的时候,就可以转成小火,180度继续再烤20分钟左右,这样就可以了,等到温度降低,把它放到冰箱冷藏室里面冷藏一下再吃,这样口感会变得更好。

泡芙如何保存

泡芙做完以后一次性吃不完就可以放到冰箱冷藏里面保存,可以先把它放在密封袋里面密封扎好,然后再放进冰箱中,可以保存一天左右的时间,一定要尽快吃完,放到冰箱里面保存以后,就会变得没有那么脆,会变得比较硬。

泡芙烤好以后,如果并不是马上就吃,就可以用保鲜袋把它装起来,然后再放到冰箱里面保存,大概可以保存一个礼拜左右的时间,在吃之前,取出来放到烤箱里面再烤上几分钟,这样表皮就可以变得非常酥脆。

想要更好的保存泡芙,那么还可以把它放到蜡纸里面,把纸浸透几张叠在一起,包在蜡纸的外层,然后再放进沾了水的塑料袋里面,口子扎紧,过一夜是可以的,这样不会让泡芙变硬,而且味道也不会有太大的改变。

也可以在蒸锅里面加入适量的温水,再加一些醋,放进蒸笼以及泡芙,盖子盖好,过一夜也是可以的,吃起来外热内冷,口感非常不错,大家一次性不要做得太多,做好以后最好能够马上吃完,这样就能够让它的口感比较不错。

吃泡芙会胖吗

泡芙里面的热量以及脂肪含量是比较高的,吃的太多肯定会有发胖的情况,而且它里面又有奶油,是一种高脂肪高热量的食物,有动脉硬化,糖尿病,高血压,冠心病的患者最好不要吃,本身身材肥胖以及怀孕的女性最好也不要吃。

泡芙吃的太多也容易上火,因为它里面有非常多的人造奶油,吃多以后脂肪量就会变得比较高,会让肝脏的负担更加严重,所以会出现上火问题。它又是一种热量很高的食物,会让皮脂腺的分泌变得更多,滋生痘痘,对于预防以及治疗痘痘没有任何的好处,所以,泡芙虽然好吃,但一次性不要吃得太多,正处在减肥期间的人,饮食方面是需要严格控制的,早上要吃得好,中午吃饱,晚上吃的少,吃完晚饭以后还可以适度的进行运动,可以快走30分钟,平时不要吃蛋白质的食物,一般不会让身材变胖,但是糖分含量高的食物就会让身材变胖,还要注意吃东西的速度要慢一些,这样才能够让身材保持的更好。

上面给大家介绍的就是冷冻泡芙怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,冷冻泡芙的制作方法就是上面这几种,减肥期间的人最好不要吃泡芙,会让身材变得比较胖,对减肥非常不利,本身身体脂肪含量就很高的人也不能吃泡芙,会让情况变得更加严重,不利于身体恢复。

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