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中医 | 菜干陈肾蜜枣汤,能润肺

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  受访专家:广州中医药大学第一附属医院综合科主任 杨小红 ●张秋霞

  立冬已过,很多地区气候更加干燥。人们除了感到皮肤干燥外,口鼻咽又干又痒,甚至还咳嗽不止。此时,除了多喝水,还可以煲一款具有清肺润燥、祛痰消滞的汤水——菜干陈肾蜜枣汤。北京军海癫痫病医院

  功效:陈肾是广东特有的食材,又叫腊鸭肾,是腌制风干而成的鸭肾。其性温,味甘,有养胃生津、消食健脾、润肺祛燥的作用。广东民间常以陈肾煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症,用其煲汤甘香可口。

  白菜干是小白菜晒干而成,性微寒,味甘,有清热除烦、润肺燥、通利肠胃、下气消食的作用。

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