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全民补碘20年已碘过量 过量补碘有3大危害

由卫生部此前牵头做的一项针对沿海四省市调查已经显示,过度强调补碘已经导致市民碘过量,存在巨大的健康风险;翌年卫生部建议降低食盐含碘量,但矫正不易。北京军海癫痫病医院

过量补碘的3大危害

1、高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。

2、高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。

3、高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外,尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道,这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。

需不需要补碘看甲状腺疾病

我国的部分地区,特别是一些中西部山区是缺碘地区,因为那里远离海洋,空气和水源中碘的含量低。过去,在我国未实行食盐加碘前,那里的居民饮食中普遍缺乏碘元素。发生地方性甲状腺肿,也就是俗称大脖子病的情况比较常见。

碘缺乏病的历史久远,国家也很注重宣传防治,因此普遍为大众熟知,以至很多人得了甲状腺疾病都误以为就是这种大脖子病,其实不然。在全国范围内食盐加碘之后,我国已经基本消除了碘缺乏病。因此不要一发现颈部肿大就立刻自行补碘,而应及时去医院就诊。因为您患的很可能不是这种需要补碘的甲状腺疾病。如果大量补碘的话,可能会对近期的某些检查结果造成影响,从而延误诊治。

两大类食物含碘最多

海产品

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克。

陆地食物

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

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