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金桔炖雪梨的做法

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2、金桔用刀划几下,压出籽来;

3、雪梨去籽切块;

4、都放进电饭煲中,加入冰糖;

5、加入三倍的水,加盖按煮饭键;

6、喝不完放在冰箱中口感更好。

金桔,别名金弹、又名金柑、属芸香科、金桔属,是著名的观果植物。原分布中国东南沿海各省,特别是广东地区,种植和食用金柑的历史最悠久,是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。赏其叶花、果,或专为生产果实制作桔饼者,盆栽后精细管理,繁殖用嫁接法,砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔,新春佳节一般出口香港地区,很受香港人欢迎。其药用价值较高。

金桔的营养价值:果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。

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