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秋葵到底能不能凉拌

秋葵到底能不能凉拌北京军海癫痫病医院

凉拌秋葵的做法:

材料:秋葵、大蒜、蚝油、生抽。

做法:将大蒜切成片状。按照比例将蚝油和生抽拌匀,然后放入大蒜,让大蒜的味道充分渗透在酱汁中。把秋葵洗干净,先放入开水中焯一下,再用冷水清洗一次,沥干水后去除秋葵蒂,摆盘后浇上酱汁即可。

秋葵中含有大量的维生素C和纤维素,对于爱美的女性来说可以美容养颜、美白瘦身,而且秋葵中含有丰富的胡萝卜素,可以减少体内的自由基,预防衰老,对女性来说再好不过了。

秋葵和秋葵子以及秋葵中的粘液都具有补肾益精的功效。男性食用对男性健康具有养护作用,如果有肾虚或者前列腺疾病的还能辅助治疗疾病。

秋葵是寒性食物,因此脾胃较弱、消化功能不佳、体寒人士、经常腹泻的人都不适合食用或者多食秋葵,以免造成不适,例如拉肚子等症状。秋葵中含有大量的蛋白质,凉拌秋葵要在做好后尽快食用,以免氧化变质,氧化变质的秋葵不能吃,一方面是外观不佳,另一方面是吃了氧化变质的秋葵,损伤身体。

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